秘密にしていたわけでもないですが…
RAFTっぽい！！って思って頂けたら…
RAFTってそういう空間なんだ！って思って頂けたら…
〝ありがとう〟を届けたくて
「浅草ありガトーショコラ」と名付けました。
みんなが知っている浅草の裏の方。奥浅草と呼ばれるエリアの路地にある沖縄料理店「RAFT」で誕生したガトーショコラ。⠀
⠀
来る度に食べてくれる小学5年生の野球少年がいました。いつも「ガトーショコラ、ツー(2)お願いします！」と頼まれます。⠀
そして、いつも美味しそうに食べてくれる。⠀
その様子を見ていた他の子どもたちが、食べてくれるようになったかと思うといつからか、その子どもたちが周りのお客様にガトーショコラを勧めてくれるようになりました。⠀
⠀
11歳の誕生日プレゼントはガトーショコラ3本。⠀
花火大会のお手伝いの対価は2本分のガトーショコラ券。ご褒美にガトーショコラ。景品にガトーショコラ・・・
「ありがとう」「おめでとう」を添えられてオーダーされていきました。
小さなコミュニティでガトーショコラはすくすくと成長。⠀
野球チームには毎年新しい子どもたちが加入していきます。ありがたいことに「ガトーショコラが美味しいらしい…」という噂も引き継がれていきました。⠀
オーブンを変えると気づかれる。⠀
ココアパウダーを変えると気づかれる。⠀
真ん中しか待っていない子どもたちの感性のお陰で、ガトーショコラの精度はあがっていきました。⠀
⠀その様子を周りで見ていた大人たち。⠀
「もっと、外に届けようよ！」⠀
⠀そんなありがたい言葉に応えるべく、商品化することになりました。⠀
ありがとうを届けたい方に目に見えるありがとうを。⠀⠀
中学2年生になった彼は「ガトーショコラ、いち(1)にー(2)で」と変わらずにオーダーしてくれます。⠀
バニラアイス多めが彼のオススメです。⠀
ご自宅ではぜひ、たっぷりとバニラアイスを添えてお楽しみください。
